Cuatro Ciénegas, Coahuila de Zaragoza, 19 de Enero 2024.
El Ayuntamiento de Cuatro Ciénegas celebrará la Edición XII del tradicional Festival del Tamal a celebrarse el próximo 04 de Febrero.
El alcalde Beto Villarreal ha autorizado este evento desde el inicio de su administración dando continuidad a la promocion de la sazón del desierto.
A partir de esta publicación los equipos interesados en participar podrán registrarse en Departamento de Turismo con la Directora Dora María Garza Lugo ubicada en Central de Autobuses, mayores informes en el 869 1003098.
El concurso será el próximo 4 de febrero a partir de las 12:00 horas, en explanada de Presidencia Municipal.
El Pueblo Mágico de Cuatro Cienegas resalta en el rescate a festividades tradicionales y este evento es en el marco del Día de la Candelaria.
A través del Departamento de Turismo se premiará con estímulos de 3 mil 500 pesos al primer lugar, 2 mil 500 pesos al segundo lugar y mil 500 pesos al tercero.
BASES
1.- Los concursantes no pagarán inscripción, es totalmente gratuito
2.- Cada participante podrá presentar el estilo de tamal que desee.
3.- Los insumos para la elaboración de los tamales será costeado por el mismo participante, y podrá venderlos durante la muestra gastronómica.
- Cada participante deberá llevar lo necesario para presentación y calentar los tamales.
II Registro de participantes.
1.- Pueden inscribirse directamente en la Oficina de Turismo Municipal ubicada en Presidencia municipal de Cuatro Cienegas hasta el 02 de febrero
Aspectos a calificar para definir a los ganadores son:
- Sabor:
Sabor de relleno
Sabor de masa
- Presentación:
- Creatividad de la receta
- Higiene