- Convoca a los grupos de parrilleros a participar el viernes 23 de Junio
en la Plaza de Feria.
San Buenaventura, Coahuila.- El municipio de San Buenaventura celebrará la
segunda edición del Monumental Rib-eye Fest Coahuila 2023 ante el gran éxito
obtenido en la región centro-desierto.
Hugo Iván Lozano Sánchez, alcalde de San Buenaventura expuso que se
pretende disfrutar del evento parrillero para que la gente de la región y de todo el
estado participe, ya que es el motor de arranque de la tradicional feria.
Destacó el apoyo del Gobernador de Coahuila, Miguel Ángel Riquelme Solís quien
estuvo presente el primer año junto a la secretaria de Turismo, Azucena Ramos
Ramos dejando un gran precedente en este festival de primer nivel.
Al ser una fiesta completamente familiar se invita a disfrutar del folclórico evento
gastronómico el viernes 23 de Junio a partir de las 17:00 horas en terrenos de la
feria.
Los equipos interesados en participar pueden pedir informes en el teléfono
8662836127 y 8661010826, la inscripción tendrá un costo de $1,000 por equipo y
la fecha límite de registro es el domingo 18 de junio.
Cada equipo participante deberá estar integrado por un máximo de 10 personas,
mínima de 5 y deberá quedar registrado con un nombre que lo identifique.
El alcalde Hugo Lozano dijo que este evento es coordinado con el
Departamento de Turismo a cargo de la regidora Laura Kariet Gallegos, al
momento del registro se brinda la información a participantes.
Requisitos para Equipos:
o Tendrán que ingresar con propios utensilios para cocinar.
o Mobiliario (asador, hielera con hielo, sillas)
o El ingreso de los equipos participantes a las instalaciones será a partir de las
10:00 hrs. (se dará un horario para la entrega del kit que contendrá, gafete de
identificación, 2 cortes de Rib-Eye de 1 pulgada, las cuales serán utilizadas para
una categoría, queso, chorizo, 2 bolsas de carbón)
o Los productos que ingresarán deben ingresar en bolsa transparente sin previa
preparación.
o Los alimentos deberán estar preparados listos para calificar conforme a la
logística mencionada en la junta previa.
o La ubicación de lote (3x7metros) se realizará conforme al registro de los
participantes. (se entregará un croquis de ubicación para cada equipo participante
para que puedan ubicar el lugar donde se encontrarán)
Premiación:
Primer lugar: $30,000.
Segundo lugar: $20,000.
Tercer lugar: $10,000
- Se otorgarán los lugares conforme a la calificación sumativa de todas las
categorías.
o Primera categoría: Término medio.
o Segunda categoría: Termino tres cuartos.
o Tercera categoría: Postre, salsa, adorno del stand (Estas categorías serán
evaluadas por el público asistente)
Los equipos participantes serán calificados por chef especializados y su veredicto
será inapelable. El responsable del equipo deberá firmar de aceptación la
convocatoria y el reglamento, así como enviar la información de los participantes
al siguiente correo electrónico: monumentalribeye@gmail.com o Whatsapp.
“Estamos seguros que nuevamente será muy exitoso este evento, en la primera
edición tuvimos un participante de lujo que fue el gobernador Miguel Ángel
Riquelme Solís; reconozco que ya se estaba preguntando por este gran evento
pero no pudimos hacerlo antes por el tema electoral, ya estamos listos e invitamos
a la gente que asista, el evento a veces se alarga porque los jueces tienen que
probar cada uno de los cortes que se van a estar ofreciendo y la premiacion se da
al final” dijo Hugo Lozano.
El evento será amenizado por música en vivo y como presentación especial se
tendrá nuevamente a la Banda Toro Viejo de la Laguna.